Kurabiye yapmayada yemeyede bayılırım,tam bir kurabiye canavarıyım diyebilirim, ama ısırınca dağılıp kırıntılanması yüzünden o güzel kurabiye sefası sonunda bir kabusa dönüşebiliyor, helede çocuklar ellerine alıp bütün evi dolaşarak yiyorlarsa kabus katlanarak büyüyor ve günün sonunda kurabiyeler benim için sadece kotü bir anı olarak kalıyor.
Benimle aynı dertten muzdarib olanlar varsa bu küçücük pon pon kurabiyeler kırıntılanma işine son veriyor çünkü ısırmadan bir defada yenebilecek büyüklükte,ağızda dağılan harika bir kurabiye (reklam gibi oldu:)biz ailecek çok sevdik denemek isteyenler için işte tarifi,
Not:bu malzemeden yaklaşık 300 adet kurabiye çıkıyor.
MALZEMELER:
-1,5 su bardağı nişasta
-1su bardağı pudra şekeri
-1,5 su bardağı sıvı yağ
-1 paket margarin
-5 su bardağı un
-kabartma tozu ,vanilya
-üzeri için: pudra şekeri,tarçın
YAPILIŞI:
Bütün malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin,fındıktan biraz daha büyük toplar yapıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin 180 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirin ,hemen sıcak sıcak üzerine pudra şekeri ve tarçın sepeleyin. Tarifimi p.d.ç.s.etkinliğini düzenleyen sevgili Necla'ya gönderiyorum
AFİYET OLSUN.
-
