E-posta ile takib et

20 Mart 2013 Çarşamba

CİBEZ (CİBA) SALATASI



    İzmir'de mart,nisan ayları harikadır,her yer yemyeşildir,badem ağaçları gelin gibi süslenir.Papatyalar insana yaşama sevinci verir.Her bir bitki ,hal diliyle etrafına Rabbi Rahimini anlatır,yeniden dirilişin gerçek olduğunu gözler önüne serer.Baharları sevmeyen yoktur herhalde.Tabi bu bolluk pazar tezgahlarında yansıyor,çeşit çeşit otlar,benim gibi otobur:) birisi için bulunmaz fırsat.

Ciba(bazı yerlerde cibez diyorlar)lahana kesildikten sonra kenarlarında büyüyen filizleri kesip satıyorlar. Salatası harika oluyor muhakkak deneyin.

YAPILIŞI:Cibaları güzelce yıkayıp tuzlu suda haşlayın soğuyunca üzerine zeytinyağı velimon suyu döküp servis yapın.AFİYET OLSUN.

1 yorum:

En İyi Yemek Siteleri dedi ki...

Merhabalar,
En iyi yemek sitelerini toparladığım bir yemek sitesi kütüphanesi oluşturdum:)
Listemde siz de varsınız, bilgilendirmek istedim.
Çalışmalarınızda başarılar...
Ziyaret etmek isterseniz:
En İyi Yemek Siteleri