REYHAN ŞERBETİ

Sıcak yaz günlerinde buz gibi bir içeceğe kim hayır diyebilirki

 helede yapması bukadar kolayken


REYHAN ŞERBETİ

• Bir Demet Reyhan
• 
  
• Bir Su Bardağı Tozşeker
• 
  
• Bir Çay Kaşığı Limon Tuzu
• 
  
• İki Litre Kaynar Su

YAPILIŞI:

• Reyhanı yıkayıp cam sürahinin içine koyun
• ,şekeri ve kaynar suyu ilave edin karıştırın
• limontuzunu ilave edin rengi pembeye dönecek yaklaşık yarım saat bekletip süzün soğuk servis yapın

YOĞURTLU SEMİZOTU ÇORBASI

Annemin yaz aylarında çok sık yaptığı bir çorbadır. Ama ben hiç yapmamıştım buzdolabını

açıp yoğurdu ve semiz otunu yan yana görünce aklıma geldi hemen çorbayı yapmaya karar verdim.İyikide yapmışım tadı beni çocukluğuma götürdü Canım annemi özlediğimi farkettim, nasipse üç hafta sonra kavuşacağız(Bekle beni İtanbul)İşte çorbamın tarifi;

MALZEMELER:
1Demet semizotu
1Çay bardağı pirinç
5 su bardağı su
2Su bardağı yoğurt
tuz ,kuru nane,pul biber
YAPILIŞI:
Semizotunu yıkayıp ince bir şekilde doğrayın orta boy tencerede pirinç ve semizotunu haşlayın ocaktan indirip ılımasını bekleyin bu sırada yoğurdu koyu bir ayran kıvamına gettirin haşlayıp ılıttığınız semiz otunun içine karıştırın kuru nane ve pul biberi kızgın yağda yakıp üzerine gezdirdiktinden sonra çorbanız servise servise hazır AFİYET OLSUN