E-posta ile takib et

5 Ekim 2008 Pazar

HÜNKAR BEĞENDİ

Ne çabuk geçti zaman, koskoca bir ramazan ayını geride bıraktık. İftar telaşları, akşam ezanını heyecanla beklemeler, anne top patladı diye sofraya koşuşturan çocuklar ve sıcacık çorbalar, dumanı üstünde mis gibi kokan pideler, ramazan ayının o manevi atmosferi ,teravih telaşları bir koşuşturma içinde geçirdik ramazanı.Ardından bayramın güzellikleri,şeker toplayan cicili bicili çocuklar,bayram ziyaretleri derken bayramıda geçirdik.Çoktandır yeni tarifler yayınlayamadım çok istememe rağmen bir türlü fırsat bulamadım, bilgisayarımda fotolar birikti bundan sonra ardı ardına yayınlarım inşallah,Başlangıcı hünkar beğendiyle yapıyorum biz beğendik umarım sizde beğenirsiniz,hünkar bile beğendiğine göre diimi ama efendim :):) gelelim tarifine:
_MALZEMELER:
_Beğendisi için :
_1büyük boy topan patlıcan yada 4adet bostan patlıcan
_2yemek kaşığı tereyağı
_3yemek kaşığı un
_1su bardağı süt
_Tas kebebı için:
_500gr kuzu eti(ben dana eti kullandım)
_1 büyükboy soğan
_1domates
_1tane yeşil biber
_1 yemek kaşığı salça
_tuz,karabiber
_1su bardağı sıcak su
_2yemek kaşığı sıvı yağ
SOSUN(BEĞENDİNİN)HAZIRLANMASI
Patlıcanı közleyin,soyup küp küp doğrayın
tencereye tereyağını koyun(teflon tencere olursa yapışmaz)üzerine unu ilave edip un kokusu gidene kadar kavurun,
sütü ilave edin topaklanmaması için sürekli karıştırın tuzunu atın
patlıcanları sosa karıştırın çukur bir tabağa alın
ETLERİN HAZIRLANMASI
etleri bir tencereye koyun ve suyunu çekene kadar az sıvı yağ ile pişirin
küp küp doğranmış domatesi biberi salçayı,tuz ve karabiberi ekleyip domatesler yumuşayana kadar tekrar pişirin
servis yaparken önce tabağa sosunu üzerine etini koyup maydonozla süsleyebilirsiniz
AFİYET OLSUN.

20 yorum:

elmaşekeri dedi ki...

Hünkari bosver ben tam not verdim..
Muhtesem görüntü ellerinize saglik.

loader dedi ki...

sure, why not!

neslihan dedi ki...

ellerine sağlık canım.sevgilerimle...

Papatya Prenses dedi ki...

Enfe görünüyor.,acayip canım çekti:)
Ellerinize sağlık.
Rabbim tekrar o mübarek ayı yaşamak nasip etsin inşallah..

Baharcicegi dedi ki...

Hünkarin begendi kadar var,görüntü herseyi anlatiyor nefis olmus eline saglik canim

kitchensweetkitchen dedi ki...

Geçmiş bayramını kutluyorum.Ben de beğendim:)

diyalogyemekleri dedi ki...

ramazan gerçekten de ne güzel bi zamandı..bereketli..şimdi bakıyorum da yapacak hiç bir şey yok sanki..beğendi de nefis görünüyor.kenar yeşillikleri çok güzel..slmlar

akasyakokusu dedi ki...

Günaydın canım..Beğendi nefiisss..
Hünkar beğenir ben beğenirim eşimde zaten hünkarın soyundan geliyor:))
Ellerine sağlık valla yalandım şimdi:)

Aysultan... dedi ki...

Ne çabuk geçti mübarek inşallah seneyede kavuşmayı nasip eder Allah hepimize ,hünkar beğendin harika olmuş ellerine sağlık:))

sarımutfak dedi ki...

ayyy canım nefis olmuş bu yemek alıp gidip yiyesim geldi valla ellerine sağlık
ben patlıcanına krema koyuyorum un kavurmuyorum daha yumuşak oluyor daha güzel geldi bana
böylede dene derim
sevgilerimle

oyosh'un damak tadı dedi ki...

Bacım hünkar beğendiyse bize zaten laf düşmez:))Ellerine sağlık..Sevgilerimle..

meliha dedi ki...

bir et obur olarak tam benlik bir yemek ellerine sağlık.
bloğun ve ramazanla ilgili yazınların çok güzel
sevgiler

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Mübarek Ramazan ayı bereketi, güzelliğiyle geliyor o lezzeti başka zaman sanki bulamıyoruz . Hünkar beğenmezmi bu kadar güzel bir yemeği ellerinize sağlık sevgiler

Craft Woman dedi ki...

Arama Kutusunu yapmanıza sevindim ayrıca yorum içinde teşekkür ederim.Yemeklerde çok leziz çok severim Hünkarı :)sevgiler

Selcen dedi ki...

Ellerinize sağlık sayfanız da herşey çok güzel
izmirden oldupunuzu ookudum yorumlardan koştum geldim:) sevgiler...

anneminkiziyim dedi ki...

CAnim ellerine saglik hünkar begendi cok nefis görünüyor.
Ben ne yaptim ne yedim ama denesem diyorum artik, dimi patlicani seven bir kisi olarak denemek gerek, sevgiler....

akasyakokusu dedi ki...

Merhaba canım cuman mübarek olsun dua edelim bugün bol bol..Bir Fatiha bir Ayetelkürsi biliyorsak okyalım şehitlerimize..amin diyelim..
ayrıca yazıyı düzenleden en attaki boşluğu geri tuşuyla yukarı çek biraz emi..emrivaki gibi oldu ama arada boşluk var..
sevgiler selamlar canım..

Adsız dedi ki...

hi dee hi saripapatyalarim.blogspot.com blogger discovered your site via search engine but it was hard to find and I see you could have more visitors because there are not so many comments yet. I have found site which offer to dramatically increase traffic to your website http://xrumerservice.org they claim they managed to get close to 1000 visitors/day using their services you could also get lot more targeted traffic from search engines as you have now. I used their services and got significantly more visitors to my website. Hope this helps :) They offer search engine ranking software seo elite backlinks backlink builder Take care. Jay

Adsız dedi ki...

hiya and welcome saripapatyalarim.blogspot.com admin discovered your site via Google but it was hard to find and I see you could have more visitors because there are not so many comments yet. I have found site which offer to dramatically increase traffic to your site http://xrumerservice.org they claim they managed to get close to 1000 visitors/day using their services you could also get lot more targeted traffic from search engines as you have now. I used their services and got significantly more visitors to my blog. Hope this helps :) They offer how to increase page rank seo cost backlink service anchor text backlinks Take care. Jay

Adsız dedi ki...

Do you want to get significantly more targeted free visitors from search engines for your website almost effortlessly? Well, with increased exposure around the web it's possible. But most website owners are yet not aware of how to get the popularity that multiplies itself within days. As many webmasters say, this backlink and traffic service can get potentially thousands of visitors to almost any website. So just visit http://xrumerservice.org to get started. :)