E-posta ile takib et

10 Ekim 2008 Cuma

P.D.Ç.S.E meyveli tartoletler

Hamuru için;
250 gr. Margarin
1 Su bardağı pudra şekeri
3 Yumurta
3 Su bardağı un
1/2 Paket kabartma tozu
2 Yemek kaşığı kakao

Çilek kreması için;
1 Çay bardağı çilek püresi
2 Tatlı kaşığı nişasta
1 Çay bardağı su
2 Çorba kaşığı şeker




Kakaolu krema için;..........................Sade krema için;1/2 Lt. süt...................................1/2 litre süt
1 Su bardağı toz şeker................1 su bardağı toz şeker
3 Çorba kaşığı kakao ..................3 Çorba kaşığı un
1 Çorba kaşığı nişasta.................1 Çorba kaşığı nişasta
YAPILIŞI: Unun ortasını açın. İçine eritip soğuttuğunuz margarini, yumurtayı, kabartma tozu ve pudra şekerini ilave edip yoğurun. Kakaolu tartoletler için hamurun yarısını ayırıp içine kakaoyu ekleyin ve kakao karışana kadar yoğurun. Hafif unladığınız zeminde merdane yardımıyla küçük bezeler halinde açın ve tartolet kalıplarına yerleştirin. 200 derecede 35- dakika pişirin.


Püf Noktası: Tartoletlerinizin içinin boş olması için alüminyum folyonun içine nohut yada kuru fasulye koyarak tartolet hamurlarının içine koyun. Pişmesine yakın folyoları alıp tartoletleri tekrar fırına verin.Tencereye sütü, unu ve şekeri koyarak orta ateşte çırpma teliyle karıştırarak pişirin. Kakaolu krema içinde aynı şekile tüm malzemeyi karıştırarak orta ateşte pişirin. Çilekli krema için ise Çilek püresinin yarısını nişasta su ve şekeri karıştırarak pişirin. Bi taşım kaynadıktan sonra ateşten alıp soğumasını bekleyin. Yoğuyan kremaya daha önce ayırdığımız yarım çay bardağı püreyi de ekleyerek çırpma teliyle iyice çırpın. Diğer kremalarıda tartoletin içine koymadan önce mixer ile tekrar çırpın.
Soğuyan tartoletlerin içine kremaları doldurup istediğiniz meyvelerle süsleyin. Yaz için çok uygun, hafif ve şık bir tatlı oluyor. Afiyet olsun....tarifimi p.d.ç.s.e.ni düzenleyen
anne kız mutfaktayız a gönderiyorum kolaylıklar diliyorum

17 yorum:

iremlemekanlar dedi ki...

Ellerine sağlık ne kadar şık ve güzel meyveli tartoletler bunlar çok güzel resimlemişsin tadanlara afiyet olsun mmmmm olsada yesek diyenlerden oldum geçmiş bayramınızı kutlarım sıcacık sevgilerrr

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba, tarifiniz yayında. Bu güzel tarifiniz için çok teşekkür ediyorum, harika görünüyor, elleriniza sağlık. Umarım tekrar katılırsınız. Sevgiler.

Mutfak Havlusu dedi ki...

kıskandığım teriflerden bir türlü şu tartöletlerden yapmak kısmet olmadı bana herlkesin yaptığına bakıp yapsam ne güzel olur diye hayıflanıyorum.

gene bu güzel görüntüler karşısında hayıflandım umarım en kısa zamanda yapabilirim.

Asiye dedi ki...

Sarıpapatyacık, iyi ki geldim, iyi ki tartoletlerle karşılaştım. Eline sağlık sunum nefis görünüyor. Tartolet kalıplarımı almıştım fakat denemeye zaman olmamıştı. Tarifini kaydettim en kısa zamanda deneyeceğim. Paylaşımın için teşekkür ederim..

Hansa dedi ki...

ne kadar şık olmuşlar ve eminim bi o kadar lezzetlilerdir elinize sağlık..
sevgiler.

Esin... dedi ki...

MErhaba ziyaretin için teşekkür ederim. Tartoletler çok güzel görünüyor pastaneden hep alırım bunlardan . Ellerine sağlık.

neslihan dedi ki...

Of of bu ne güzellik,harikalar.çok şık ve leziz duruyolar canım.ellerine sağlık.sevgilerimle...

Adsız dedi ki...

selam bu tartörler nefis görünüyor.elinize saglık.sevgiler
http://hunerlieller.net

banu gökşin dedi ki...

canım benım nefıs gorunuyor cok guzel suslemıssın. ellerıne saglık.
sevgılerımle..

oyosh'un damak tadı dedi ki...

OOOO Minik minik ne hoş olmuşlar.. Eline sağlık..Sevgilerimle..

PASTASEHRİ dedi ki...

özellikle çilekli tartolet ve tartlar favorimdir. ellerinize sağlık...
sevgilerimle
Funda

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

MERHABA Canımcım;
27. Ev sahibemiz olan BİRSEL (ANNEKIZMUTFAKTAYIZ.BLOGSPOT) arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK
EMEGİNE SAGLIK
Sevgilerimle SEVİL SAHİN

Ayse Pamuk dedi ki...

ben bir taneyle doymam sanırım ellerine sağlık

yildiz dedi ki...

Offf,ne güzel bir görüntü böyle,ellerine saglik canim.
Iyi pazarlar diliyorum.

MUTFAKISTAN dedi ki...

harika olmus tartoletler,ellerine saglik,sevgiler

lezzetduragi dedi ki...

ellerine sağlık.çok güzel olmuşlar.

akasyakokusu dedi ki...

off off görür görmez içim gitti..zaten nefis görünüyorlar çiçeğe gerk yok kendileri çiçek gibi.
bize beşer tane alsam gerisi vardır dimi.
ellerine sağlık tşkler.