E-posta ile takib et

9 Haziran 2012 Cumartesi

MİDYE BÖREK

Harika bir börek,şu ana kadar ikram ettiğim herses tarifini istedi,hal böyle olunca yayınlanacaklar arasında yerini aldı.Ayrıca çokta pratik,buzlukta bekletildiği için aniden gelen misafirlere on dakikada hazır oluyor.Sadece biraz cesaret ve bolca sevgi en güzel yemekleri siz yapabilirsiniz.
  • MALZEMELER
  • 2 yumurta sarısı
  • 1çay bardağı sıvı yağ
  • 1çay bardağı yoğurt
  • 1çaybardağı su
  • un
  • 1çay bardağı nişsta
  • 1paketmargarin yada tere yağı
  • YAPILIŞI
  • Yumurta sarısı,sıvı yağ,yoğurtve suyu karıştırıyoruz unu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.Hamuru dörde bölüp dört beze yapıyoruz, bezeleri açabildiğimiz kadar ince açıyoruz(açmak için un ve nişastayı karıştırıyoruz )Birinci yufkayı seriyoruz ve üzerine erittiğimiz tereyağıyla yağlıyoruz,üzerine ikinci yufkayı seriyoruz tekrar yağlıyoruz,diğerlerinede aynı işlemi uyguluyoruz,dört yufkayı üst üste koyup yağladıktan sonra sıkıca rulo yapıyoruz ,buzlukta en az üç dört saat bekletiyoruz.Buzluktan çıkarttıktan sonra bir santim arayla dilimliyoruz hafifce elimizle yada merdaneyle açıp istediğimiz bir iç harcı kullanarak poğaça gibi şekil veriyoruz.Ben kıymalı yaptım tavsiye ederim AFİYET OLSUN.

8 yorum:

OZAY dedi ki...

Çok guzel gorunuyorlar canım ellerine saglık..Sevgiler..

canan dedi ki...

Harika gözüküyor,ellerinize sağlık..izleyiciniz oldum sevdiler:))

Adsız dedi ki...

Bu gece kulun yalvarış ve yakarışlarını Yüce Mevla'ya sunacağı ve O'nun sonsuz affından, merhametinden, iyiliğinden bol bol yararlanacağı umut, huzur ve müjde gecesidir. Kandiliniz hayırlı olsun!
hdidem(lezzetdenizi)
www.hadisofraya.com

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Bende bir kez denemiştim.Gerçekten güzel oluyor. fatoşun mutfak günlüğü

chfashiontrend dedi ki...

ne güzel görünüyor ...
yeni postlar da gelsin..
sevgiler
bu arada butiğim açıldı,ürünler çok yeni...
göz atın lütfen.
chfashiontrendbutik@blogspot.com

Adsız dedi ki...

midye tatlısının böreği...güzel fikir ellerinize sağlık:-)

sarımutfak-hande dedi ki...

çok güzel olmuş
ellerine sağlık

Özgür Tatlar dedi ki...

Ne güzel. Bir goruntu .nefısss