E-posta ile takib et

18 Şubat 2013 Pazartesi

KEREVİZ ÇORBASI

MALZEMELER:
  • 1 Orta boy kereviz
  • 1 Orta boy patates
  • 1 Orta boy soğan
  • 2 Su bardağı tavuk yada et suyu
  • 1Yumurta sarısı
  • 3 Yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım limon suyu
  • 2 yemek kaşığı un
 YAPILIŞI:
  • Kereviz ,patates ve soğanı küp küp doğrayıp yaklaşık üç su bardağı su ile haşlayın 
  • Blendırda   püre haline getirin içine et suyunu ilave edip kaynatın 
  • Terbiyesi için: yumurta sarısı,yoğurt,limon suyu,ve unu çırpın
  • Kaynamakta olan çorbanın suyundan bir kepçe terbiyeye yavaş yavaş ilave edip çırpın 
  • Sürekli karıştırarak terbiyeyi çorbaya ilave edin 
  • Kaynayana kadar karıştırın 
  • Üzerine tereyağında nane ve pulbiber kızdırıp :) ilave edin
  • AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok: